Surpoids et obésité : épidémiologie

Les problèmes de poids sont en général définis, dans les études épidémiologiques, par l’indice de masse corporelle (IMC). C’est le rapport de la taille exprimée en mètre divisée par le poids en kilogramme élevé au carré. Il permet de définir :

• une insuffisance pondérale en dessous de 18,5 kg/m², 

• un surpoids entre 25 et 30 kg/m² et 

• une obésité au-dessus de 30 kg/m². 

Aujourd’hui, c’est surtout l’obésité qui constitue un problème de santé publique. Une étude du Lancet montrait que, en 2022, un adulte sur huit dans le monde était obèse. Plus préoccupant, la fréquence de l’obésité a augmenté dans l’ensemble des pays, les plus défavorisés supportant le “double fardeau” de l’obésité et de la dénutrition (1). En France, selon un rapport de la commission des affaires sociales au Sénat, la situation est moins sévère : 17 % de la population adulte est obèse, 32 % sont en surpoids tandis que 3 % sont en situation d’insuffisance pondérale (2). Néanmoins, la prévalence de l’obésité en France est en constante hausse avec surtout une augmentation préoccupante de l’obésité chez les adolescents (2).